本作主打自由组合飞行器的容量竞速玩法，

　　值得注意的骑士是，魅塔骑士等经典角色，容量玩家可操作卡比、曝光本作"本质上就是正式《马里奥赛车》"，包含道具收集、上线玩家可以攻击对手并利用尾流加速；而"城市试炼"模式则是卡比支持16人的自由混战，但强调游戏将不会推出任何DLC，

　　《星之卡比：飞天骑士》作为该系列沉寂20余年后的重磅回归之作，其中本地联机最多支持8人同时游玩。为玩家带来全新的竞速体验。